Aperitivo är den åttonde restaurangen som vi skapat tillsammans. Även om våra tidigare restauranger alla har varit italienska, ger vi oss nu ut ur vår italienska "komfortzon" för att utforska en helt ny värld av mat och vin. Menyn kommer att innehålla rätter från hela Medelhavet, inklusive ifrån vårt hem på soliga Mallorca. Trots den nya menyn kommer det fortfarande finnas några italienska klassiker.
Utöver medelhavsköket kommer menyn att innehålla franska, svenska och några enklare asiatiska rätter. Vi har helt enkelt skapat en meny som vi själva älskar och tror att våra gäster också kommer att njuta av.
Restaurangens inredning är designad för att frammana byggnadens tidiga 1900-talsursprung. Väggarna, golven och taket har vi försökt att återställa till sitt ursprungliga skick, medan möblerna och den övergripande stilen kommer att vara modern men ändå klassisk.
Aperitivo kommer att ha en kapacitet på 73 sittplatser inomhus och ytterligare 36 på uteserveringen under sommarmånaderna.
Vår tanke har varit att skapa en mysig och välkomnande atmosfär och vi hoppas innerligt att våra älskade vänner och gäster ska känna sig som hemma.
Varmt välkomna till Aperitivo
Åsa & Emilio